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鹹蛋黃壽司
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紋瀾構詼沿

端午節了，鹹鴨蛋只能配白粥？No!

教大家做鹹蛋黃壽司。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 一根
鹹鴨蛋 一枚
長條蘿蔔 一根
肉鬆 少許
壽司紫菜 一張
竹蓆 一張
壽司醋 幾滴
米飯 一碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    黃瓜切長條，只需放入一根。
  • 步驟 3/9
    鹹鴨蛋剝開取出蛋黃備用。
  • 步驟 4/9
    一碗米飯，淋上幾滴壽司醋。
  • 步驟 5/9
    竹蓆鋪好，放上一張紫菜。
  • 步驟 6/9
    用扁平鏟子鋪上米飯。壓壓扁。
  • 步驟 7/9
    在中央放上黃瓜，蘿蔔乾，鹹蛋黃。
  • 步驟 8/9
    也可放些肉鬆。
  • 步驟 9/9
    卷卷卷，用力卷～可以卷出圓圓的，或者三角的。一定要卷緊一些，不然一切就鬆開了。
小貼士

米飯不要鋪太多，不然卷的時候會滋出來。

釋出於 2018-06-11
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