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製作鹹鴨蛋
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時間:30分鐘-1小時
食材
鴨蛋
適量
食鹽
適量
白酒(50度以上)
適量
保鮮膜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
先將鴨蛋清洗乾淨
步驟 2/6
用毛巾把鴨蛋擦乾水份,再在太陽底下哂一個小時,儘量曬乾鴨蛋上的水份,不能有水
步驟 3/6
把白酒到在一個碗裡,將鴨蛋在白酒裡浸泡10分鐘
步驟 4/6
然後再在鹽堆裡滾幾滾,使蛋上粘上鹽粉
步驟 5/6
再就用保鮮醬包起來,之後就要在太陽底下暴哂一天,然後再涼了之後裝進密封罐裡或密封袋,就放在陰涼通風處就行了。一定要在30天_40天之後才可以吃的
步驟 6/6
等待中……
小貼士
吐司片要提前浸泡才會更好吸收蛋液哦!
釋出於 2018-11-10
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