鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。

今天我跟大家分享一直鹹鴨蛋速成方法，一個星期就可以食用。