蘇格蘭蛋
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滷雞翅o
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肉餡中加入打散的雞蛋，切碎的洋蔥，鹽，一品鮮醬油，花椒麵，味素，食用油，按一個方向攪打均勻，並讓肉餡上勁。 -
步驟 2/5
煮熟的鵪鶉蛋去皮，裹上一層澱粉。
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步驟 3/5
將裹好澱粉的鵪鶉蛋用肉餡包上。
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步驟 4/5
包好肉餡的小丸子放到麵包糠裡滾一圈，沾滿面包糠。
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步驟 5/5
放入七八成熱的油鍋中，炸至表面金黃即可。
小貼士
炸好的蘇格蘭蛋有滋有味非常好吃，如果喜歡再配點千島醬，風味更加獨特！
釋出於 2018-06-26
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