蘋果

中醫認為肺主皮毛，潤肺生津才能有效緩解皮膚乾燥，在眾多的水果之中，蘋果是比較好的潤燥水果。相比起當季的雪梨、香蕉、葡萄等水果，蘋果性平味甘，寒熱適中，用來煲湯或糖水更是肺脾同補，尤其適合小朋友飲用。

百合、南北杏

百合清熱祛痰而不傷正。

南北杏是南杏和北杏的合稱，其中南杏微甜善潤肺，北杏味苦善降氣止咳，因此煲湯時一般合用。

三種食材和潤燥去火冰糖相配，一方面能改善呼吸道上皮纖毛擺動，另一方面能促進腸道蠕動，對於清除呼吸道垃圾很有幫助，並且能鎖住皮膚水分，對抗乾燥。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分。

日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇並論為佳品，且對肺病、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定療效。