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油炸臭豆腐
6.7萬 熱度
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抖墜以接玖
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以前經常在街邊吃臭豆腐,後來老公不讓吃。自己就在家做著吃。乾淨又衛生!
時間:10分鐘內
食材
豆腐
適量
小米辣
適量
香菜
適量
大蒜
適量
姜
適量
黑紅椒粉
適量
蔥
適量
馬鈴薯粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
豆腐放置一天,下鍋油炸之前吸水份。炸制金黃,外皮酥硬出鍋。
步驟 2/2
香菜切碎放在炸好豆腐上備用。姜切絲、蒜切末、蔥切末,小米辣切碎,一起下鍋放鍋底油一點點,爆香,放黑胡椒粉,放一碗水,燒沸放鹽、雞精,一小勺糖,一小勺番茄醬,水澱粉稀釋倒入鍋中。燒沸關火,澆在備好的豆腐上。切記一定要澆在香菜上,這樣香菜的味道就很濃了!
小貼士
微博 @家庭煮夫鄭公子
釋出於 2019-02-18
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