油炸臭豆腐
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抖墜以接玖
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以前經常在街邊吃臭豆腐，後來老公不讓吃。自己就在家做著吃。乾淨又衛生！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/2
豆腐放置一天，下鍋油炸之前吸水份。炸制金黃，外皮酥硬出鍋。 -
步驟 2/2香菜切碎放在炸好豆腐上備用。姜切絲、蒜切末、蔥切末，小米辣切碎，一起下鍋放鍋底油一點點，爆香，放黑胡椒粉，放一碗水，燒沸放鹽、雞精，一小勺糖，一小勺番茄醬，水澱粉稀釋倒入鍋中。燒沸關火，澆在備好的豆腐上。切記一定要澆在香菜上，這樣香菜的味道就很濃了！
小貼士
微博 @家庭煮夫鄭公子
釋出於 2019-02-18
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