大豆腐根據個人食量來衡量切一整塊豆腐、還是切半塊豆腐。將豆腐切正方形厚塊兒。

切好的豆腐塊

將豆腐塊放入熱起來的油鍋裡、油全部熱起來後用小火炸豆腐即可。豆腐小塊放入油鍋後用筷子輕輕將其來回翻滾。

將小豆腐塊兒炸致稍微變硬、且變金黃色即可夾出。

將王致和臭豆腐塊兒取出兩塊兒、加點裡面的臭豆腐汁、弄碎、可根據個人口味放少許辣椒少許麻將。（不一定非用王致和臭豆腐、只要是市面上買的到的臭豆腐乳都可以）。將調製好的料灑在炸好的小豆腐塊兒上！鮮美可口的油炸臭豆腐就可以吃啦！

製作好的臭豆腐非常簡單！非常乾淨！非常好吃！流口水！