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紅燒素雞（適合老人，孩子，比較軟）
8.4萬 熱度 21 收藏
南方有約
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時間:10-30分鐘
食材
素雞 1個
水 1碗
茴香 1個
鹽，醬油 適量
油 適量（油炸用，多少自己控制）
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    素雞切片後放入熱的油裡炸，至2面金黃
  • 步驟 2/5
    炸好取出，立即入事先備好的涼水內
  • 步驟 3/5
    過水後撈出
  • 步驟 4/5
    入鍋加水，鹽，茴香，醬油適量
  • 步驟 5/5
    水燒開後再煮幾分鐘即可出鍋
小貼士

杏鮑菇要把水分煸幹一些才更香哦！

釋出於 2018-07-19
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