相信北方的朋友,已經深深感受到了寒風的惡意。此時此刻最幸福的事,是穿著睡衣棉拖,窩在家中暖暖的沙發裡,捧著一碗暖洋洋的紅豆沙,一口一口細細的品嚐甜美溫潤的紅豆在口中擴散開來的美妙,還能嚼到香軟的紅豆皮...
冬天許多人容易手冷腳冷,富含鐵質的紅豆不僅能去心火,還能補心血,讓手腳不再寒冷。而且冬天飢餓感強,很容易暴飲暴食,腸胃的負擔較大,多吃紅豆可以強健脾胃,促進消化。冬天吃紅豆再合適不過啦,還不快試試?
1. 提前浸泡紅豆可以使紅豆煮的軟爛。
2. 後期要多攪拌,防止糊鍋。