統一這裡回覆，好多朋友留言說粘手，方子不好。糯米就是粘手，我們就是要吃這一口粘，那麼只有做的過程自己克服困難哈。先在案板鋪一層保鮮膜，放上蒸好的糯米糰，再蓋上一層保鮮膜，再擀開。關於粘手，你也可以手上抹點油，或者直接戴一次性手套。卷好了用刀切。又有朋友說粘刀。下手切要快些哈，實在不行，抹點點油。這幾年我都用這方子做，沒那麼複雜，都很快做好的。家人很愛吃。