jxcaipu logo
紅豆餡椰香糯米餈
6.5萬 熱度 26 收藏
趙勞資有保險i

早期作品，沒有記錄過程，以後再補哈！

食材
糯米粉 350克
純牛奶（或水） 250ml
白糖（可選） 10克
紅蜜豆（紅豆沙） 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備材料
  • 步驟 2/2
    出鍋即食，軟糯香甜！
小貼士

做法：

1、普通250ml的純牛奶一盒，加10克白糖攪拌均勻。

2、350克糯米粉倒入碗裡，中間挖個坑，倒入牛奶後先用筷子拌勻，再揉成表面光滑的麵糰。

3、取一小團面揉圓壓扁， 捏成碗狀，包入適量蜜豆後重新揉圓，裹上椰蓉。

4、水開後入鍋蒸，類似蒸饅頭一般，底下需墊溼紗布，中火蒸8-10分鐘，出鍋即食，軟糯香甜！

5、吃不完的冰凍起來，想吃多少蒸多少！

釋出於 2018-08-02
56
相關菜譜
寫評論