臘肉腐竹蒸
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燕誰把琴絃撥斷
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看到絡繹不絕的喜歡收藏者，溫馨提示：此菜餚還有待改進的地方，比如下方不一定要墊白蘿蔔，紅蘿蔔也可以，不一定澆蒜油，澱粉勾芡也可以。最重點的事是，一定要自制的臘肉，才是美味關鍵。腐竹是網購的，跟市面買的有差別，無新增，口感佳，算是上品，當然價格也貴許多。做好菜一定要選好的材料啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
蘿蔔切塊擺放好。 -
步驟 2/4
再鋪上泡好的腐竹。
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步驟 3/4
自曬臘肉
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步驟 4/4
電飯煲和飯一起蒸。熟後，炒鍋熱油放點蒜泥，煎香再倒入生抽，幾秒後關火，把油澆在上面。帶著濃香上桌吧！
小貼士
香菇泡發後一定要攥幹水分，這樣才會更加入味哦～～
釋出於 2018-08-17
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