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臘肉炒竹筍
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邢伊人淡雅淚

臘肉是朋友從四川寄給我的，臘肉的薰香滲入到清爽的竹筍當中，甘香可口，非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 400g
竹筍 200g
辣椒 少量
蒜苗 少量
姜 少量
料酒 少量
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將臘肉汆水切片。
  • 步驟 2/5
    竹筍汆水切片。
  • 步驟 3/5
    準備好姜、蒜。
  • 步驟 4/5
    起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加竹筍。
  • 步驟 5/5
    加料酒、適量的鹽調味就好了。
小貼士

臘肉、竹筍先焯水

釋出於 2023-09-25
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