雞蛋豆豉蒸花蟹。
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喜歡是乍見之歡，而愛是久處不厭。天氣炎熱，始終海鮮最宜人。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材 -
步驟 2/5
先將花蟹拆件置於碟中，把雞蛋磕入碗裡，用筷子上下攪拌均勻，再倒入已拆件的花蟹中。
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步驟 3/5
往碟里加入少許蒜茸和豆豉。
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步驟 4/5
最後整碟花蟹置於鍋中，開中大火蒸10分鐘即可。
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步驟 5/5
最後加入蔥段和香菜上桌，大功告成也！
小貼士
因為豆瓣醬是鹹的，所以我沒有另外放鹽或醬油之類的，炒出來是夠味還捎帶點點辣的，如果喜歡吃很辣的朋友，在爆香薑絲那一步可以放入辣椒一起爆香
釋出於 2018-11-24
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