川椒蝦蟹煲
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foreign溫柔
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
螃蟹、蝦，處理乾淨，料酒鹽醃製半小時 -
步驟 2/7
選用這三種辣椒
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步驟 3/7
切小粒備用
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步驟 4/7
加上半個大蒜
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步驟 5/7大蒜，小米椒，花椒煸香，加蝦蟹翻炒變紅，然後加入其他辣椒，翻炒均勻加水，加上鹽、糖少許、白醋少許、五香粉少許。燒開～這個特別辣，三種辣椒都屬於辣的，海鮮要是活的才能味道融合得很協調
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步驟 6/7
上成品了
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步驟 7/7
剩下的湯拌麵，人間美味只要能想到的，真的巨好吃，已經試過了
小貼士
用砂鍋熬粥過程中，要不停朝一個方向攪拌，以防粘鍋燒糊了
釋出於 2018-06-25
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