油煎三門青蟹
6.2萬 熱度
6 收藏
離愁當酒齊
關注
老丈人在養青蟹，晚上發現兩隻奄奄一息了，就讓我帶回家燒了當夜宵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
將筷子從青蟹的口器插入等五分鐘左右，動動蟹腳，沒反應了就解繩子洗蟹 -
步驟 2/6
掀掉蟹蓋，去掉蟹腮，掰掉蟹臍，把蟹身洗淨
-
步驟 3/6
薑切片，蒜拍碎，將蟹從中間切成兩半
-
步驟 4/6
鍋中放入適量油，將蟹以切面朝下豎直放入鍋中煎一分鐘左右
-
步驟 5/6
加入姜蒜，料酒，倒入平齊至蟹切面以上約半公分的水，中火悶燒約六七分鐘至水乾
-
步驟 6/6
起鍋，蟹香四溢
小貼士
青蟹只能吃活的，死蟹有毒額
釋出於 2018-06-09
相關菜譜
-
家常三門青蟹屈狂影秋風6.8萬 熱度 12 收藏
-
清蒸三門青蟹裘茂實報7萬 熱度 17 收藏
-
三門青蟹豆腐湯氣鬼宿命的貓貓漎8.4萬 熱度 29 收藏
-
香蒜奶油煎三文魚邪殤sensation8.4萬 熱度 28 收藏
-
油煎三文魚肉綽溉塘車涸7.8萬 熱度 731 收藏
-
黃油煎三明冶惠蕭山情人4.1萬 熱度 95 收藏
-
奶油煎三文魚骨舊愛時光覓梅6.1萬 熱度 9 收藏
-
輔食之黃油煎吐司+青菜粥十九度軟8.3萬 熱度 33 收藏
-
紅燒青蟹繼諉茁虐儇10.1萬 熱度 19 收藏
-
蒸青蟹一雷二閃10.6萬 熱度 756 收藏
-
煎三文魚配蘋果醬夏日的綠色夷徭8.6萬 熱度 97 收藏
-
生薑煎青蟹pest老發呆2.7萬 熱度 176 收藏
-
青椒油煎豆腐障裂貪綻唾1.3萬 熱度 191 收藏
-
香煎牛油果三文治哤單純兒兒11.8萬 熱度 163 收藏
-
鹹肉油煎豆腐燜青菜麥田稻鶯袁哊常11.7萬 熱度 98 收藏
-
油煎螃蟹冷冷banquet11.1萬 熱度 775 收藏
-
香煎牛油果三文治幸爺們最彪悍9.1萬 熱度 42 收藏
-
蘆筍煎三文魚自仕鴨毓憂5.9萬 熱度 94 收藏
-
雪菜土豆青蟹羹若桃壹7.7萬 熱度 18 收藏
-
青蟹粥jun__12.3萬 熱度 32 收藏
