Name: 清蒸青蟹
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 青蟹 1只; 白菜 150g; 薑絲 10g; 蒜瓣 2瓣; 鹽 3g; 白砂糖 5g; 海鮮汁 5ml; 芝麻香油 5ml; 生抽 5ml; 黃酒 10ml; 油 5ml

清蒸青蟹

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你畫的像坨屎

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昨天寶爸下班回家後說要帶我們踩腳踏車去海邊走走，然後就啟程腳踏車之旅，颱風過後來到海邊吹海風感覺甚是涼爽，吹完海風準備去某人醫學院旁找吃的，恰巧碰上海濱路邊有一漁民正在賣青蟹，我們踩腳踏車正打算過馬路，他說買仁蟹（青蟹，我們這邊青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以稱為仁蟹）嗎？一隻20塊，是自己剛剛打撈上岸的。看著新鮮，我們就買了幾隻回來，做了幾個口味的蟹餐，不管怎樣做，感覺都好吃哦，最大的一隻就用來清蒸的，原汁原味也是很不錯的哦

時間:30分鐘-1小時

食材

青蟹 1只

白菜 150g

薑絲 10g

蒜瓣 2瓣

鹽 3g