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清蒸青蟹
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筱原c
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時間:10-30分鐘
食材
青蟹 6只
生薑 一塊
小蔥 三根
蒜末 少許
小半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把青蟹用刷子刷洗乾淨,背殼,蟹嘴和蟹腿都要仔細清洗,反覆沖洗三四遍。準備好蔥薑蒜末,醋
  • 步驟 2/4
    將青蟹肚朝上擺在蒸屜裡,撒上少許蔥末薑末,冷水上鍋,蒸25分鐘左右
  • 步驟 3/4
    隨之把蔥薑蒜末和食醋裝碗,青蟹蒸熟即可開吃
  • 步驟 4/4
    開吃吧
小貼士

殺青蟹之前如果怕它掙扎,可以冷凍十幾分鍾讓它呆呆的

釋出於 2018-12-10
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