清蒸河蟹
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酒檸後
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哥哥今天買回幾斤河蟹，母的，很成。做了個清蒸河蟹，搭配上姜醋汁，香的不得了。寶寶跟哥哥吃的很是開心呀。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
河蟹用毛刷清洗乾淨，我家哥哥買回來的是活的，寶兒不敢抓，只能拿開水燙死了再清理。 -
步驟 2/4
上屜，大火，水開後中火蒸15分鐘。
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步驟 3/4
蒸的同時，將姜剁成碎粒，放入陳醋中，泡一會兒。
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步驟 4/4
蒸好的河蟹蘸上姜醋汁，很鮮的說。
小貼士
買來的蟹子要刷乾淨再做烹飪。
蒸蟹子的時候時間要久一點，否則容易中毒哦。
釋出於 2023-10-11
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