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紅酒悶螃蟹
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小袋鼠打怪獸
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時間:10分鐘內
食材
梭子蟹 3只
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
生抽、老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將螃蟹洗淨,切對半!蔥三根、薑片可以多些
  • 步驟 2/6
    鍋內倒適量橄欖油,先把薑片、蔥 平鋪在鍋內,螃蟹入鍋擺放好
  • 步驟 3/6
    倒入適量的紅酒,加蓋悶幾分鐘
  • 步驟 4/6
    直至螃蟹變色,掀開鍋蓋,再加入適量的紅酒,繼續加蓋悶幾分鐘
  • 步驟 5/6
    注意火候,中火烹飪
  • 步驟 6/6
    出鍋…
小貼士

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釋出於 2019-03-06
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