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食材
梭子蟹
3只
蔥薑蒜
適量
料酒
適量
生抽、老抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
先將螃蟹洗淨,切對半!蔥三根、薑片可以多些
步驟 2/6
鍋內倒適量橄欖油,先把薑片、蔥 平鋪在鍋內,螃蟹入鍋擺放好
步驟 3/6
倒入適量的紅酒,加蓋悶幾分鐘
步驟 4/6
直至螃蟹變色,掀開鍋蓋,再加入適量的紅酒,繼續加蓋悶幾分鐘
步驟 5/6
注意火候,中火烹飪
步驟 6/6
出鍋…
小貼士
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釋出於 2019-03-06
75
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