Name: 荷香原味大閘蟹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大閘蟹 適量; 幹荷葉 適量; 蔥段 適量; 薑絲 適量; 浙醋 適量

荷香原味大閘蟹

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欣怡foresee

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秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有沒有開花，這裡沒見過；今年的螃蟹不知道為什麼特別多,特別肥，還很便宜，我這個吃貨肯定要吃個夠了；吃蟹其實什麼調味都不用就已經很好吃了，這裡用荷葉蒸大閘蟹，只是圖個香氣，聞著舒服......

時間:10-30分鐘

食材

大閘蟹適量

幹荷葉適量

蔥段適量

薑絲適量

浙醋適量

烹飪步驟

小貼士

1.蟹用牙刷刷洗容易乾淨；

2.蟹醋、紫蘇包是買蟹配送的，也可以自己另外購買

3.蟹性涼，吃完可以喝一杯薑茶。

4.吃大閘蟹不能與柿子通吃；

5.大閘蟹生的不好切，可以用沸水燙一下。

釋出於 2018-09-19