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蒜茸紐西蘭青口貝
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fringe大力水手
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時間:10分鐘內
食材
紐西蘭青口貝 若干
蒜茸 適量
姜茸 適量
香蔥末 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    因為紐西蘭青口貝是以海藻為食物，在青口貝的殼上會有海藻小貝殼之類的，先將紐西蘭青口貝清洗乾淨，然後把青口貝腹中的海藻清洗乾淨，雖然有些麻煩，但是為了口福就辛苦一些吧
  • 步驟 2/4
    清洗乾淨後的青口貝先放一邊備用，準備炒蒜茸，熱鍋放青油，放蒜茸，香蔥末，鹽少許，蒜炒香及可
  • 步驟 3/4
    把青口貝放入蒸鍋，加上炒好的蒜茸，開火蒸大約3一5分鐘即可
  • 步驟 4/4
    蒜茸紐西蘭青口貝就可以上桌了，口感一級棒
小貼士

海鮮醬油也可以放入貝中一起蒸。

釋出於 2018-10-08
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