自創冬陰功紐西蘭青口
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頋大囡
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對在紐西蘭的日子裡吃過的肥美青口唸念不忘，想不到今日在一間小店發現有賣!那就買一大盒回家解解饞：）
烹飪步驟
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步驟 1/3
青口解凍洗淨飛水待用 -
步驟 2/3
將所有配料洗淨，切碎備用
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步驟 3/3
將蒜頭姜用橄欖油翻炒一下，加適量水。燒開後加入番茄粒，辣椒絲，紫蘇葉一齊煮。然後加入米酒，茄醬，鹽，糖少量。煮5分鐘後加檸檬汁關火上碟。搞定!
小貼士
青口不能煮太久，肉過火會韌。辣椒要選微辣的。
釋出於 2019-02-22
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