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青口貝炒絲瓜
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境槍乘克剿

第一次試做成功！鮮美可口，呱呱叫！

時間:10-30分鐘
食材
青口貝（鮮淡菜） 500g
料酒 2勺
鹽 1勺
海天生抽 0.5
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材：青口貝、絲瓜、蔥姜。
  • 步驟 2/5
    用清水煮二到三分鐘直至殼開。關火前加少許料酒。
  • 步驟 3/5
    青口貝剔肉待用。絲瓜切成滾刀塊。
  • 步驟 4/5
    放生薑蔥下鍋煸五分鐘撈起。再放絲瓜炒香。
  • 步驟 5/5
    最後倒入煸好的青口貝，調味（鹽、生抽），大火煸炒兩到三分鐘就可以出鍋。重口味的人，可以灑少許胡椒粒呵！
小貼士

青口貝買回來滴滴香油，在水裡養養再清洗。

釋出於 2018-10-19
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