貽貝炒絲瓜 - 貽貝炒絲瓜的做法,貽貝炒絲瓜怎麼做好吃,貽貝炒絲瓜的家常做法 - 京細菜譜

貽貝炒絲瓜

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失眠Christian

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今天買的貽貝個頭有點小，炒個絲瓜來試試這道舌尖菜吧~

時間:10-30分鐘

食材

貽貝 600g

絲瓜 1根

油適量

鹽適量

枸杞子 10粒

烹飪步驟

步驟 1/10

絲瓜一根，貽貝600克
步驟 2/10

貽貝洗淨，入鍋煮至開口，無需放水，貽貝本身就會下水
步驟 3/10

貽貝煮好，剝殼
步驟 4/10

絲瓜去皮切滾刀塊
步驟 5/10

枸杞子用清水泡下
步驟 6/10

鍋內底油燒熱下蒜片
步驟 7/10

下入絲瓜塊
步驟 8/10

放2-3克的鹽
步驟 9/10

下貽貝
步驟 10/10

翻炒放入枸杞子，炒勻出鍋

小貼士

貽貝本身就帶鹹味，炒絲瓜的時候放一點鹽即可，這道菜無需加味精了

釋出於 2019-08-01