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鹽焗海蟶
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衷掀銥幸覓
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時間:10-30分鐘
食材
海蟶
250g
鹽
200g
烹飪步驟
步驟 1/2
將海蟶整齊碼放在細鹽上
步驟 2/2
在撒一層薄薄的鹽在表面,用小火煨二十分鐘左右,如果想吃乾脆一些的就多煨一段時間,切記不能用大火!
小貼士
先在鍋底平鋪一層鹽,然後講清洗乾淨的海蟶整齊碼放在上面,再在面上撒些細鹽,使得做出來的海蟶更有味,最後開小火慢慢煨二十分鐘,直至海蟶的水分都被煨出為止,即可出鍋!
釋出於 2018-06-29
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