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清蒸豆鼓蟶子
7.2萬 熱度
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安和醉江南倦客
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時間:10-30分鐘
食材
蟶子丨
500g
豆鼓
適量
料酒
適量
大蒜
4瓣
生薑
4片
小蔥
適量
植物油
適量
粉絲
一把
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
粉絲泡15分鐘,剪斷
步驟 2/4
蟶子倒入適量料酒泡泡,這時準備姜,大蒜,豆鼓切末
步驟 3/4
粉絲墊底,擺上 蟶子放蔥和生薑,放鍋裡大火蒸6分鐘,蒸好的蟶子重新擺盤,裡面的湯汁別倒掉,放入熱油中,
步驟 4/4
大火,鍋內倒入植物油,油熱了,放入薑末,大蒜末,豆鼓,蒸魚鼓油,開了倒在蒸好的蟶子上,放上小蔥,這道好吃營養的豆鼓蒸蟶子就好了!
小貼士
脾胃虛寒、腹瀉者要少吃
釋出於 2019-01-09
26
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