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非常惹味、讓人吃過返尋味的——蒜蓉粉絲蒸扇貝
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瓷匪謝空切

最浪漫的事莫過於和心愛的人一起做菜。突然想起趙詠華“最浪漫的事”歌詞如下:我能想到最浪漫的事

就是和你一起慢慢變老

一路上收藏點點滴滴的歡笑

留到以後坐著搖椅慢慢聊

我能想到最浪漫的事

就是和你一起慢慢變老

直到我們老得哪兒也去不了

你還依然把我當成手心裡的寶。超級喜歡這首歌。

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 16個
粉絲 1小把
蒜蓉 適量
薑蓉 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    例排來張全家福。。扇貝16個，龍口粉絲一小把。
  • 步驟 2/9
    先用冷水把粉絲泡軟備用。
  • 步驟 3/9
    扇貝用水一邊沖洗，一邊用牙刷刷乾淨。
  • 步驟 4/9
    蒜蓉、薑蓉剁好備用。
  • 步驟 5/9
    蒜蓉、薑蓉放適量的醬油、白砂糖、花生油調好醬汁備用。
  • 步驟 6/9
    把清洗乾淨的扇貝肉和殼分開。
  • 步驟 7/9
    把粉絲剪成一小撮放在殼上。
  • 步驟 8/9
    然後把扇貝肉擺好。
  • 步驟 9/9
    把全部扇貝依次擺好後淋上調好的醬汁。燒開一鍋水，把扇貝放蒸架上蒸8分鐘。
小貼士

生抽可以做好之後再淋上也可以。

釋出於 2019-01-13
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