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海鮮大拼盤
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醉酒夢紅顏通邊

孩子和老公都愛海鮮，正好我最近胖了，老公嚴禁我吃豬肉了！好吧，減肥餐來啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦姑 11只
班竹蝦 250g
花蛤 400g
青口貽貝 2只
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一步自然是把材料都洗乾淨啦
  • 步驟 2/4
    製作五香油：香菜根、花椒、桂皮、八角、洋蔥、蒜、姜、京蔥！中火炸香炸得微微起焦，濾除油待用！
  • 步驟 3/4
    1.用五香油炸蝦姑，炸脆後用海鹽和五香粉椒鹽粉調味；2.炸蝦3.少油煸炒花蛤和青口開口後撈出4.汁水加湯和美極鮮、蠔油，爆香辣椒和蔥蒜末，喜歡辣的加老乾媽！5.汁水內倒入所有材料煸炒入味
  • 步驟 4/4
    製作完畢！超級美好的週末小零食！開個大片，孩子和我們一起吃的津津有味！好喜歡這道料理！希望你們也是！
小貼士

根據個人口味不同酌情加減調料用量！

釋出於 2019-02-03
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