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海鮮大咖鍋
11.5萬 熱度 40 收藏
追風cloudy

最近流行吃大咖鍋,於是買了個80*40的鍋子 呼朋喚友來我家吃海鮮喝啤酒。

時間:1-2小時
食材
毛蟹 15只
基圍蝦 2斤
香螺 2斤
竹蟶 2斤
皮皮蝦 3斤
文蛤 2斤
蟶子 2斤
梭子蟹 8只
小龍蝦 6斤
黃豆芽 1斤
年糕 1包
藕片 2斤
白蘿蔔 1根
土豆 4個
千葉豆腐 1包
鮑魚 15個
帶子 15個
扇貝 15個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    步驟就是蔬菜過水,平鋪鍋底(土豆片是用烤箱烤熟的)
  • 步驟 2/4
    所有的海鮮食材一樣樣水煮的水煮 油煎的油煎 蒸制的蒸制 然後一一擺盤 其中油煎的都用十三香調料燒一燒入味
  • 步驟 3/4
    最後將一大鍋一起放到煤氣灶上面煮五分鐘 使他們更加入味。
  • 步驟 4/4
    然後就上桌啦
小貼士

(有需要可到微店購買)

釋出於 2018-11-24
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