香辣花蛤
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翟笑迎暖風
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喜歡吃貝類，所以家裡常會做各種貝類，花蛤很鮮，記得要洗乾淨噢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把蔥段薑片幹辣椒蒜頭放入鍋中爆香 -
步驟 2/5
把洗乾淨的花蛤倒入鍋中不停翻炒
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步驟 3/5
放入豆豉香辣醬，加入少許醬油白糖和鹽調味
-
步驟 4/5
加入適量沸水，放入切碎的蔥段，蓋鍋蓋燜煮5分鐘
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步驟 5/5
出鍋～
小貼士
1、買的時候一定要買新鮮的，辨別方法很簡單，花蛤肉在外面的，碰一下會飆出水的說明很新鮮！
2、買回來一定要挨個挨個洗，我是用牙刷一個個刷的，炒出來沒吃到一個有沙子的。
釋出於 2018-10-23
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