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酒香花蛤
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思量duplicate

這款高大上的格蘭仕的微波爐一入我家，我家廚房的油煙頓時少了幾層呢，昨天三款菜，二款是微波菜，即保定了食材的原味，又可使廚房無油煙。一邊備洗好材料，一邊也叮好了呢。這種速度真當是光的速度哦。

今天 上的是一款酒香花蛤，微波後的這一款貝殼類菜，它大大的保證了貝肉的鮮嫩，又十分的鎖水哦。跟炒制的在口感上還有成色上完全的不一樣呢。送上先喜歡的朋友們可以參考一下。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 350克
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
細鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料花蛤，姜，蔥。
  • 步驟 2/7
    花蛤用細鹽水泡洗好，再控水碼上薑絲及蔥段。
  • 步驟 3/7
    再加入料酒及細鹽。
  • 步驟 4/7
    加少許的胡椒粉在裡面。
  • 步驟 5/7
    耐高溫的保鮮膜包好備用。
  • 步驟 6/7
    入微波爐叮二分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份酒香花蛤就完成了。
小貼士

用微波爐叮好的這一款菜，其酒香味比較濃。

喜歡更加鮮美的朋友可在出箱後再淋上響油哦。

釋出於 2018-08-19
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