鮮嫩牡蠣煎
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秋天又到了牡蠣最鮮肥的季節，今天來做一道香嫩的牡蠣菜
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
所需食材：牡蠣半斤到一斤，香蔥兩根，雞蛋兩個，韭菜一把，澱粉兩勺 -
步驟 2/6
牡蠣洗淨，韭菜切寸段，香蔥切蔥花，雞蛋加兩勺澱粉打散
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步驟 3/6
鍋裡放油燒熱、先下牡蠣煎兩分鐘
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步驟 4/6
撒入韭菜香蔥，在上面淋上蛋液，煎五分鐘
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步驟 5/6
翻過來再煎另一面煎五分鐘，出鍋
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步驟 6/6
淋上甜辣醬，開吃。
小貼士
開生蠔時要注意不要傷手
釋出於 2018-06-11
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