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牡蠣煎蛋
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哈利波特

薦我超愛的一款牡蠣煎蛋,夏天到了本著減肥的原則我基本吃一個牡蠣煎蛋就已經可以了。營養豐富,又沒有那麼多的脂肪,海產品補鋅補鈣何樂而不為!

食材
牡蠣 300克
雞蛋 150克
香菇 50克
洋蔥 40克
小米椒 15克
番茄沙司 20克
4克
5克
3克
胡椒粉 2克
紹酒 6克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切絲,小米椒切圈,香蔥切末,香菇切小條
  • 步驟 2/6
    將雞蛋打入碗中打散待用
  • 步驟 3/6
    將牡蠣、蔥絲、小米椒切圈、蔥花、鮮香菇放入雞蛋中
  • 步驟 4/6
    放入鹽、胡椒粉、紹酒將所有原料拌勻
  • 步驟 5/6
    鍋中放油五成熱時放入和好的蛋液
  • 步驟 6/6
    輕輕晃動,翻至兩面金黃,即可裝盤配番茄沙司食用即可
釋出於 2018-07-11
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