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韓式牡蠣煎蛋
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香曼肥

牡蠣煎蛋簡單容易做的一道家常菜

時間:10分鐘內
食材
牡蠣 150g
雞蛋 2g
適量
適量
玉米澱粉 適量
木薯粉 適量
生菜 1片
蔥花 適量
適量
料酒 適量
韓式辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木薯粉和玉米澱粉加水調勻
  • 步驟 2/7
    加入雞蛋打勻
  • 步驟 3/7
    加入蔥蒜料酒,牡蠣洗兩遍,一起攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    中火熱鍋後直接將牡蠣蛋液倒入
  • 步驟 5/7
    如果喜歡的話,可以加入生菜翻炒。雞蛋熟了即可出鍋
  • 步驟 6/7
    盤子墊上生菜,牡蠣雞蛋盛入
  • 步驟 7/7
    配合上韓式甜辣醬,味道好極了
小貼士

如果喜歡牡蠣的腥味就原汁倒入,如果不喜歡太腥就多洗幾遍,炒的時候火候大一點

釋出於 2019-09-19
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