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牡蠣煎蛋餅
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美人魚rigorous

在生蠔中含有極為豐富的營養元素，比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出，經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力，不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質，它能夠很好的降血脂、降血壓。

時間:10-30分鐘
食材
牡蠣 300g
雞蛋 3個
秋葵 2根
玉米油 1勺
鹽 0.5匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    今天買了新鮮的牡蠣準備煎雞蛋餅吃，過幾天天氣熱了海水也熱了牡蠣就不好吃了，所以這幾天要好好折騰一下吧
  • 步驟 2/12
    雞蛋打撒拌勻
  • 步驟 3/12
    準備胡蘿蔔和秋葵備用
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔切成碎末
  • 步驟 5/12
    秋葵切成片狀備用
  • 步驟 6/12
    胡蘿蔔放入蛋液中放入適量的鹽拌勻
  • 步驟 7/12
    不粘鍋倒入適量玉米油加熱加入胡蘿蔔蛋液開始煎制
  • 步驟 8/12
    蛋餅煎制半成形時擺入牡蠣親們一定要記住中小火煎制防止糊鍋底
  • 步驟 9/12
    牡蠣煎蛋餅差不多快熟時加入秋葵在煎至表面金黃色即可
  • 步驟 10/12
    煎好的牡蠣蛋餅盛入盤中
  • 步驟 11/12
    牡蠣營養價值非比尋常時候更加適合老人和孩子食用
  • 步驟 12/12
    也是宴客必備的美味哦
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-14
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