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牡蠣雞蛋煎
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不要魚丸要粗麵

牡蠣+雞蛋的組合特別適合長個子的小朋友。美味又營養。

時間:10-30分鐘
食材
生牡蠣肉 適量
雞蛋 2個
蔥花 適量
木耳碎 適量
鹽 1g
澱粉 適量
酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥,木耳,切碎。
  • 步驟 2/11
    混合進蛋液,加鹽。
  • 步驟 3/11
    一鍋水加一勺酒,煮開後汆燙牡蠣肉10秒。撈出。
  • 步驟 4/11
    牡蠣肉沾滿澱粉。
  • 步驟 5/11
    扔進混合蛋液。
  • 步驟 6/11
    用勺子盛出,連適量蛋液一起。
  • 步驟 7/11
    入鍋。
  • 步驟 8/11
    翻面。我只做了三個就差不多該翻面了。時間是這樣。
  • 步驟 9/11
    撿出,繼續做剩下的。
  • 步驟 10/11
    都做好了。
  • 步驟 11/11
    可以沾醬料增加口味。此處是番茄醬。
小貼士

加入蛋液的蔬菜末可以選擇你手邊有的任何蔬菜。只要你喜歡就好。

釋出於 2019-09-12
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