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奶燉海鮮意麵
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好侍的奶燉小方到手有段時間了。一直在琢磨除了普通的奶燉,還能做什麼不一樣的?逛超市正好意麵特價,把奶燉當意面白醬不是正好?嘗試一下果然不錯啊,而且很方便!
時間:10-30分鐘
食材
意麵
150g
歐芹碎
少許
牛奶
適量
鹽
適量
小八爪魚
2只
蝦仁
10-15顆
大蒜
1瓣
橄欖油
適量
黑、白胡椒粉
少許
料酒
少許
濃縮檸檬汁
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
八爪魚處理乾淨,切成小塊
步驟 2/9
蝦仁去除腸線、洗淨
步驟 3/9
大蒜瓣切片待用
步驟 4/9
燒開水後關火,把八爪魚塊放入水中燙20-30秒,撈出
步驟 5/9
用冷水沖洗
步驟 6/9
衝好的八爪魚瀝乾放入蝦仁一起,加少許橄欖油
步驟 7/9
加少許白胡椒粉
步驟 8/9
滴入幾滴濃縮檸檬汁
步驟 9/9
加蔥花,攪拌均勻後醃製10-20分鐘
小貼士
用奶燉做白醬調味都省了,很方便。
釋出於 2018-09-08
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