醬燜八爪魚
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tensile公斤
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
八爪魚用清水沖洗 反覆衝幾次 我嫌有墨汁 把頭裡面都幾乎都剝淨了 -
步驟 2/5
給鍋里加清水 料酒下水煮 大概三分鐘
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步驟 3/5
重新起鍋 放蔥薑蒜 花椒麻椒 爆香後 放切好的八爪魚進去翻炒變色後 加黃豆醬三四小勺子
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步驟 4/5
翻炒過程中 不要加水 自己就有湯汁了 小火慢燉大概十分鐘
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步驟 5/5
收湯汁後 裝盤 撒熟芝麻 或者芝麻在收汁時候放鍋裡也行
小貼士
八爪魚比魷魚筋道 我喜歡吃 做法也簡單 快來試試吧
釋出於 2018-09-14
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