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時間:10分鐘內
食材
八爪魚
500g
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
30g
孜然
2g
料酒
3g
胡椒粉
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
新鮮的八爪魚,去內臟,清洗乾淨。
步驟 2/6
八爪魚用開水焯熟,撈出備用。
步驟 3/6
鍋裡放入適量的油
步驟 4/6
油溫七成熱的時候加入八爪魚翻炒
步驟 5/6
翻炒幾下就可以加入豆瓣醬,料酒,胡椒粉,如果閒淡可以加少許鹽,加入孜然就可以出鍋了。
步驟 6/6
裝盤開吃吧!
小貼士
因為八爪魚已經用開水焯熟了,所以翻炒一會就可以吃了,喜歡吃辣的朋友還可以放點辣椒麵,是不是很簡單!
釋出於 2019-12-24
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