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醬香八爪魚
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金酒檸

好吃

時間:10分鐘內
食材
八爪魚 500g
適量
適量
豆瓣醬 30g
孜然 2g
料酒 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的八爪魚,去內臟,清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    八爪魚用開水焯熟,撈出備用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放入適量的油
  • 步驟 4/6
    油溫七成熱的時候加入八爪魚翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒幾下就可以加入豆瓣醬,料酒,胡椒粉,如果閒淡可以加少許鹽,加入孜然就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    裝盤開吃吧!
小貼士

因為八爪魚已經用開水焯熟了,所以翻炒一會就可以吃了,喜歡吃辣的朋友還可以放點辣椒麵,是不是很簡單!

釋出於 2019-12-24
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