jxcaipu logo
辣爆海螺
5.8萬 熱度 21 收藏
冷冷banquet
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
海螺 500g
大蔥 6段
6片
大蒜 7瓣
幹辣椒 7個
生抽 2勺
耗油 1勺
雞精 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將剛買來海螺放在水裡洗乾淨,撈出備用。
  • 步驟 2/3
    水燒開,將海螺放進開水裡,水開後撈出,這樣可以去掉髒東西和腥味。
  • 步驟 3/3
    鍋裡放油,花椒,麻椒,八角炒香,放入蔥薑蒜辣椒炒香,放入生抽然後放入海螺大夥爆炒,抄3分鐘放入雞精和適量生抽,就可以出鍋了,香辣可口,回味無窮。
小貼士

海螺絲一定控幹水份 無需加鹽

釋出於 2018-08-28
相關菜譜
寫評論