鮑魚雞粥
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粥也是變化多樣。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的這個屬於鹹口的粥。看名字就覺得營養是不是有點兒過了？總有一天你會饞的。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
大米洗淨浸泡半小時。 -
步驟 2/7
乾貝泡20分鐘。
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步驟 3/7
鮑魚洗淨切花刀，也可以切片。
-
步驟 4/7
泡好的大米，乾貝，加1200毫升雞湯，小火煮半小時。
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步驟 5/7
加入小鮑魚，薑片，再煮半小時。
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步驟 6/7
粥煮好後，拌入雞絲，再加一點鹽調味，就可以吃了。
-
步驟 7/7
成品圖。
小貼士
這個粥就需要提前熬雞湯。大家也可以在燉雞的時候留一些雞湯來用。雞湯要把表面的浮油撇去，不然油多會太膩了。
釋出於 2018-11-02
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