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酥皮奶油鮑魚濃湯
5.4萬 熱度
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柾月赫茲
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時間:30分鐘-1小時
食材
鮮鮑魚
1只
蔬菜丁
60克
香菇
1朵
口蘑
2個
黃油
10克
三花淡奶
100ML
飛餅皮
1張
蛋液
適量
鹽
3/4小勺
胡椒
適量
香草碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
用剪刀沿鮑魚的外殼劃一圈,撬開;
步驟 2/9
將鮑魚肉取出,去掉內臟;
步驟 3/9
用牙刷在水龍頭下刷洗乾淨,主要是清洗邊縫;
步驟 4/9
分切成小丁;
步驟 5/9
蔬菜丁適量,香菇口蘑切同樣大小的丁;
步驟 6/9
鍋中下入黃油煎至溶化;
步驟 7/9
下入鮑魚煎1分鐘;
步驟 8/9
再下入蔬菜丁和蘑菇丁;
步驟 9/9
三花淡奶一罐;
小貼士
我這裡用的鍋是樂美雅5L的透明鍋
釋出於 2018-10-13
151
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