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奶油蔬菜濃湯
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大叔的可愛女朋友

秋冬季，也是養膘季

讓我們放下被春夏包裹的矜持

好好享受美味吧~

O(∩_∩)O

今天嘗試的奶油蔬菜濃湯

有著一種溫暖的香氣

說是奶油，但完全不膩哦

下面開始做起來吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿肉2個 適量
土豆1個 適量
小紅蘿蔔10個 適量
西藍花1朵 適量
黃油20g 適量
麵粉20g 適量
牛奶100ml 適量
洋蔥半個 適量
蘑菇3個 適量
胡椒粉 適量
淡奶油 適量
生抽 適量
料酒 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞腿肉切丁，用薑末、生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉醃製15-20分鐘左右。
  • 步驟 2/7
    將醃製好的雞肉丁裹上一些澱粉後在鍋裡炒熟，然後盛出後放在一邊備用。
  • 步驟 3/7
    融化黃油後，加入適量麵粉翻炒一下。再加入牛奶將其熬成漿狀即可。
  • 步驟 4/7
    將洋蔥和胡蘿蔔切丁後放入鍋內炒香。
  • 步驟 5/7
    再加入土豆和蘑菇翻炒一會後，加水至蓋過菜的高度再煮一會。
  • 步驟 6/7
    煮至土豆熟了以後，加入西藍花、剛剛炒過的雞塊以及做好的白醬到鍋內。
  • 步驟 7/7
    一邊煮一邊攪拌均勻，煮約5分鐘後，加些許鹽和生抽調味即可。還可以加一點點淡奶油~~As you wish~最後煮熟後裝盤即可~~~
小貼士

喜歡濃一點的呢就用小火多煮一會，收一下湯汁。喜歡湯多的呢，就在煮蔬菜的時候多放點水即可~

就這樣熱騰騰的出來可好吃啦~

又營養又美味，絕對不可錯過！O(∩_∩)O

釋出於 2018-09-14
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