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南瓜盞蔬菜濃湯
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南瓜盞蔬菜濃湯

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 1個
土豆 1個
洋蔥 半個
生薑 1片
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜洗淨
  • 步驟 2/11
    把南瓜整個放入籠屜蒸熟。
  • 步驟 3/11
    等南瓜涼涼後，切個南瓜蓋
  • 步驟 4/11
    把南瓜肉及瓤挖出來，籽去除。
  • 步驟 5/11
    胡蘿蔔、土豆洗淨，洋蔥剝皮。
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁。 生薑切片（姜可不放）
  • 步驟 7/11
    用橄欖油稍炒一下胡蘿蔔、土豆。
  • 步驟 8/11
    放洋蔥、南瓜果肉、鹽、水。
  • 步驟 9/11
    一起放入豆漿機
  • 步驟 10/11
    按蔬菜濃湯鍵。
  • 步驟 11/11
    把南瓜蔬菜濃湯倒入南瓜盞中食用。
小貼士

沒有此功能的豆漿機的可把炒熟的蔬菜放入攪拌機加純淨水打成糊狀，再熬，記得不要糊鍋底了呢，再倒入南瓜盞食用。

釋出於 2020-10-28
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