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海參竹蓀湯
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書柳歐買嘎絲
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時間:10-30分鐘
食材
竹蓀 10g
海參 3只
蝦仁 50g
絲瓜 200g
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡發竹蓀,先用淡鹽水泡20分鐘,再用清水泡10分鐘
  • 步驟 2/5
    鮮蝦煮後脫皮,用生蝦仁湯的顏色會發紅哦
  • 步驟 3/5
    海參提前水發好,不喜歡切開,所以就用整隻的好啦,比較奢侈
  • 步驟 4/5
    絲瓜切片,香蔥切末備用
  • 步驟 5/5
    把材料依次放進鍋裡煮,開鍋後放絲瓜,臨出鍋依照各自口味放鹽和味精(照的不是一般的難看,將就點了)
釋出於 2019-01-05
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