海參營養價格很高,富含蛋白質、礦物質、維生素等,也可消除疲勞,延緩衰老提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力;對於生長發育中的青少年有一定的幫助。煲出來的湯濃白鮮甜。我全家都愛喝。
海參用溫水洗更易清理乾淨。