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首發)海帶豬骨湯
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梅花疏淡

此菜味美,湯鮮,有補鈣養顏功效。

食材
海帶絲 100g
豬腿骨 1根
適量
黃酒 適量
適量
雞精 適量
枸杞 適量
鮮辣粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬骨頭洗淨 斬斷過沸水。
  • 步驟 2/4
    湯鍋中加姜 骨頭煮沸。
  • 步驟 3/4
    撇去沫 加黃酒小火燜煮40分鐘。
  • 步驟 4/4
    加入泡發好的海帶煮10分鐘,加鹽 雞精 鮮辣粉調味,最後放入枸杞。
小貼士

提前用淘米水泡發海帶,中間換幾次水。

釋出於 2022-06-19
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