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海鰻養生湯
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pedal秀美

滋陰補腎男女養生之道,為你家人強健你所需要的。歐巴教你………………

時間:30分鐘-1小時
食材
大鰻 三節
豬前腿肉 一塊
當歸 二片
桂枝 少許
枸杞 少許
生薑 一塊
熟地 一塊
川芎 一片
白朮 一片
破固紙 二張
味精,鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬前腿肉切好,切方切塊都行。依圖為寛1cm長6cm左右
  • 步驟 2/9
    下點油雙面小煸下(不可過久)
  • 步驟 3/9
    大鰻洗淨(一塊有小腿粗)從骨線對切
  • 步驟 4/9
    下點油雙面或四面稍煎下,一是好吃二能去點腥
  • 步驟 5/9
    煎好放邊備用
  • 步驟 6/9
    生薑拍扁
  • 步驟 7/9
    部分藥引洗乾淨
  • 步驟 8/9
    先下材料與肉燉煮半小時,而後下鰻魚。如立即食用再燉半小時,如晚餐食用大火燒開就此關火。餐前再燉煮十五分鐘(調味吃前下)
  • 步驟 9/9
    人生沒你想的長,如何不照顧好家人與自己
小貼士

請注意:藥膳孕婦勿食

釋出於 2018-08-31
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