美味的炸小比目魚
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仔淨唾接途
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真是有經驗的人一句話的提醒，做菜的效果會提高好多，這個炸魚麵糊中加了一點兒小蘇打，你看，炸後的效果是不是就好很多啊？Hi阿hi啊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
魚真鮮啊，洗淨先放鹽、料酒醃十五分鐘 -
步驟 2/3
麵粉加水調成糊，放入少許小蘇打，熱鍋涼油中火炸魚。
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步驟 3/3
效果就是不一樣啊，以前未放小蘇打的魚炸出來就沒這麼鮮亮，但是這個比較膩，就饅頭比較好哦！~~
小貼士
蒸魚一定要開水上鍋蒸，蒸出的魚會鎖住水分，鮮嫩。
釋出於 2019-01-01
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